根据风味需要适量添加。参考用量：（1）餐饮用法：500克麻辣重庆火锅底料加入1.4千克水，再搭配1.5千克火锅红油，不老油NA248克及90克汤嫂味魂；（2）辅料：老姜15克，整颗大蒜20克，醪糟50克，新一代整椒20克，新一代辣椒节30克，干红花椒40克【花椒加热水泡涨】、葱段4段
（1）突出纯天然牛油的滋香味； （2）纯天然辣椒、花椒； （3）让火锅拥有纯天然的麻辣鲜香； （4）匠心调配，麻辣十足，打造地道重庆老火锅风味
（1）餐饮火锅底料或家庭使用 （2）川菜、冒菜等
以优质牛油、辣椒、花椒等为原料，经筛选、检查、配料后、采用传统古法炒制、焖制精炼而成。
500g*30/件，常温存放、密闭置通风干燥处，保质期12个月
